脂肪酸氧化论文

多不饱和脂肪酸 (PUFA) 的生物合成和功能

一、多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生物合成与功能（论文文献综述）熊琳[1]（2021）在《放牧牦牛脂肪沉积特性及调控机理研究》文中认为脂肪在牦牛生长发育、繁殖以及肉品质性能中发...
植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的制备及应用

一、植物甾醇酯和植物甾烷醇酯制取及应用（论文文献综述）曾佳[1]（2020）在《深共熔溶剂催化脂肪酸豆甾醇酯的合成》文中研究说明植物甾醇的结构类似于胆固醇的甾核结构,通过竞争抑...