问：求一篇营养与健康的论文
- 答：直接去看下食品与营养科学这本期刊上的文献不就完了
- 答：那你可以从饮食这一方向入手呀，看下（食品与营养科学），找些合适的资料好好参考下
- 答：关营养与健康的论文的话，你可以到中国知网之类的查一些参考文献再写。
问：重度肥胖的营养管理
- 答：减重膳食的孝孙滚原则应当是低脂肪、适量优质蛋白、高膳食纤维，并且要增加饮食中蔬菜和水。建议减重中的低热量饮食：女性1000～1200kcal/日，男性1200～1600kcal/日。
（2）增加体力活动
在合理饮食的基础上，增加体力活动是减轻体重的关键。体育运动的安排应巧余当根据患者的情况个性化安排，从小运动量、短时间开始逐渐加大运动量，并要结合患者的心、肺功能，避免运动伤害。
2.药物治疗
患者的体重过高无法进行基本的运动，以及通过严格的饮食控制及锻炼都不能使体重减轻者，则需要在医生的指导下进行药物治疗。
3.手术治疗
减重手术是使重度肥胖病人获得长期且稳定减重效果的唯一手段。目前国内公认的手术适应证是：①BMI>32；②确凯拍认出现与单纯脂肪过剩相关的疾病，如2型糖尿病、脂肪肝、脂代谢异常、睡眠呼吸暂停综合征等；③腰围：男≥90cm，女≥80cm；④年龄16岁～65岁。重度肥胖患者不同于正常体重个体，在实施手术前要对患者的全身状况进行详尽评估。 - 答：重度肥胖的人主要就是他营养过剩，所以在这个时候只能让他多吃一些含有膳食纤维丰富的食物，千万不要让他再吃仔则正鱼和吃肉了，最好让他多吃一些蔬菜和水果，盯物而且要滴油滴念悔眼。
问：什么是肥胖？试从营养学和医学的角度解释，并谈谈肥胖的原因及危害
- 答：你长期摄入的能量长期大於消耗的所造成能量的累积,而累积在体内一定的程度,就是所谓的肥胖
其实肥胖用通俗的话说就是体内存放物资的仓库太大了
会有危害也就是这些过大的仓旦搭行库在体内影向了身体的正常运作模哗,阻碍了正常的身体机能的发挥及正常物资的运送管道,
肥胖是许多慢性病的形成原因,由於脂肪细胞太大,无形中使血管的通道遭受压迫而变窄以及过多能量摄入,使血管内杂质沈淀而管径变小,形成血管方面的慢性病,因此造成高血压,高血脂,长时间能量过枝雹剩,血糖无法藉由胰岛素控制而形成糖尿病,也由於肥胖引起的体重过重,骨骼承受力加大而形成骨骼方面的毛病,肥胖的同时也会使人的行动变慢,更加少动而形成恶性循环变的更胖,致使心脏的负荷加大,长期也容易引发心脏病,最後那就是美观的问题,可能会引发自悲的心理,也会引起人际的交往障碍
胖的问题可能还不只如此,可能还会引发很多内分泌的疾病,其实稍微胖还好,但过胖,真的是有百害的
