一、米饭萝卜丝 常吃断病根（论文文献综述）
依丽努尔·依明[1]（2020）在《经验与实验 ——饮食谚语的营养科学价值研究》文中进行了进一步梳理“国以民为本,民以食为天”,人类从外界获得食物来保持自身的生活和从事各种活动,可见进食是生存之必需,饮食习惯关乎着一个人的身体健康与否。正如习近平总书记强调的,“没有全民健康,就没有全面小康”。1中华民族在几千年的历史发展之中,一直非常注重膳食问题,从而形成了许多璀璨的文化明珠,其中凝聚健康饮食观念的饮食谚语经过实践不断验证,成为了人们饮食生活的指南。如今,随着生活水平地提高,饮食观念也在不断改变,人们不仅要求吃得饱,而且希望合理用餐,保持体内营养均衡,更注重科学证明。民间谚语是根据民众多年实践经验加以总结而形成的,是一种生活与生产经验积累,具有一定的科学性。本文以民间文学理论为基础,从经验知识和科学实验两个层面出发,对中华民族民间饮食谚语中的营养科学价值进行深刻探讨并全面研究。力图找出饮食谚语的科学依据,为改善民间饮食谚语不被重视的现状和为饮食谚语的更好保护和传承贡献出一份力量。本文以民间谚语中的饮食谚语为研究对象,采用文献分析法、跨学科研究法、归纳法,对饮食谚语的营养学价值进行研究,在指出民间饮食谚语科学价值的基础上,总结出更好地保护和开发民间谚语的科学方法。分析如何传承保护具有营养学价值的民间饮食谚语并给与其相关意见及建议。以下内容将以五个方面逐层分析,首先为引言部分,阐述本文的选题背景,论文研究的目的和意义,研究过程采用的方法,语料来源以及对研究状况的相关综述等等。其次是对与之有关的定义概念的分界线,通过部分对民间谚语的记载,进行分类,给予了界线,并且对其鲜明特征进行了说明解释。第三部分介绍了经验与民间谚语的关系。第四部分列举有关人体消化系统与食物吸收、不同食物的可吸收营养价值、部分身体情况特殊的群体需要的特殊膳食、各种食物搭配在一起的平衡点、具有食物的医药作用的以及有关食物的重要性和饮食卫生安全等六个内容的饮食谚语,分别在饮食谚语和营养科学两方面说明了其中的科学营养意识。第五部分介绍了饮食谚语在营养学实验中的意义。饮食谚语不仅可以强化民众的营养健康观念,还可以补充营养科学实验平台,提供更多实验的启发。营养科学领域里研究饮食谚语还可以为饮食谚语提供保护和传承的生命科学新平台。
乔柏青[2]（2001）在《米饭萝卜丝 常吃断病根》文中指出 民间传流着"米饭萝卜丝,常吃断病根。""冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方"等说法。这些说法虽有夸张,但都是群众长期以来实践的经验,仔细琢磨也不无道理。上面说的"米饭"是指由小米煮成的粥。小米是谷子脱皮后的米粒,古代也称谷为"粟"、为
二、米饭萝卜丝 常吃断病根（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、米饭萝卜丝 常吃断病根（论文提纲范文）
（1）经验与实验 ——饮食谚语的营养科学价值研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 引言 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究的意义 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.4 语料来源 |
| 1.5 相关综述 |
| 1.5.1 民间饮食谚语的研究状况 |
| 1.5.2 民间谚语的科学性研究状况 |
| 第1章 概念的界定 |
| 1.1 民间谚语及其分类 |
| 1.1.1 民间谚语 |
| 1.1.2 民间谚语的分类 |
| 1.2 民间饮食谚语及其分类 |
| 1.2.1 民间饮食谚语 |
| 1.2.2 民间饮食谚语的分类 |
| 1.3 民间饮食谚语的内容特点 |
| 第2章 经验与民间谚语 |
| 2.1 民间谚语——人类对自然界的知识经验 |
| 2.2 民间谚语——人类对自身经验的积累 |
| 2.3 民间谚语——人类对生命和谐规律的探索 |
| 2.4 饮食谚语——经验的科学性 |
| 2.5 饮食谚语——经验的片面性 |
| 第3章 营养学视域下饮食谚语中的营养意识 |
| 3.1 饮食谚语对人体消化系统与食物吸收的探索 |
| 3.1.1 有关饮食禁忌食谚中的饮食观念 |
| 3.1.2 有关食量的食谚中的饮食观念 |
| 3.2 饮食谚语对各类食物的营养价值的结论 |
| 3.3 饮食谚语对特殊人群的营养膳食观念 |
| 3.3.1 有关小儿饮食的食谚中的饮食观念 |
| 3.3.2 有关妊娠期、哺乳期营养的食谚中的饮食观念 |
| 3.3.3 有关老年人合理膳食的食谚中的饮食观念 |
| 3.4 饮食谚语对食物搭配的平衡点 |
| 3.4.1 有关主副、荤素、粗细搭配食谚中的饮食观念 |
| 3.4.2 有关季节方面食谚中的饮食观念 |
| 3.4.3 有关平衡饮食方面的食谚中的饮食观念 |
| 3.5 饮食谚语对食物医药作用的研究 |
| 3.5.1 有关“药食同源”中的饮食观念 |
| 3.5.2 有关饮食保健食谚中的饮食观念 |
| 3.6 饮食谚语对食物的重要性与饮食卫生的劝诫 |
| 3.6.1 “民以食为天”中的饮食观念 |
| 3.6.2 有关饮食卫生与饮食安全的食谚中的饮食观念 |
| 第4章 饮食谚语在营养学实验中的意义 |
| 4.1 民间饮食谚语的营养学内容 |
| 4.2 饮食谚语——营养学实验对象 |
| 4.3 饮食谚语是营养学实验的自然土壤 |
| 4.4 饮食谚语强化营养学的健康实验价值 |
| 4.5 保护与传承饮食谚语的营养学实验科学平台 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
| 在学期间发表的学术论文 |
四、米饭萝卜丝 常吃断病根（论文参考文献）
- [1]经验与实验 ——饮食谚语的营养科学价值研究[D]. 依丽努尔·依明. 新疆大学, 2020(07)
- [2]米饭萝卜丝 常吃断病根[J]. 乔柏青. 食品与健康, 2001(01)