问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业运姿达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受旁尺绝到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
问：昆明建成178个“老年幸福食堂”，你如何看待这种食堂？
- 答：如今，人口流梁亩芦动越来越频繁，很多年轻人都会去外地工作，然后在那里安家，这样一来，家里的老年人就会缺少人来照顾，尤其是那些年龄比较大的人，可能平时做饭都比较困难，儿女在外照顾又不方便，为了解决这样的问题，昆明建成了178个“老年幸福食堂”，那么，对于这种新的食堂，我们应该如何去看待呢？
一、老年幸福食堂是什么样子的呢？
这种食堂主要建在老年人比较集中的地方，主要提供的用餐对象是60岁以上的老人，饭菜的价格从三块钱到12块钱不等，用餐的人可以根据橡带自己的实际情况去选择。而且对这种食堂的规定是，每年开放时间不得少于300天。食堂里的饭菜也会根据四季的不同而有所改变，主要是为了适应这些老人在不同的季节能够吃上不同的食品，这样会更加人性化。
二、这会给那些没有子女照顾的老年人带来便利。
有些人的子女在离家很远的地方工作，自耐谈己又不愿意去麻烦他们，所以，在吃饭方面，经常是能凑合就凑合，其实这对他们的身体是非常不利的，俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，老年人更应该注意日常的饮食。昆明市能够建成178做这样的食堂，从很大程度上给这些留守的老人提供了便利，他们不用再担心自己无法做饭而挨饿的境况，当儿女的在外面也会更加放心。
三、这种老年人食堂值得其他地方推广。
据了解，昆明还要兼程59做这样的老年食堂，既然昆明市能够建成这样的食堂，那么其他的地方也可以仿效这种办法，来为当地的老人提供帮助和服务。 - 答：这种食堂承载了很多人的记忆，也是前辈们的留下的宝贵财富，值得发扬光大
- 答：我觉得这种食堂开设的非常好，真正的帮助了这些老年人，这是在做好事，应该在农村大力推广。
- 答：这种食堂的存在真的非常的幸福，因为可以帮助很多人，也可以让很多老年人得到相应的照顾。
- 答：非常的有意义，这种食堂满足了老年人的需求，对老年人是有好处的。
问：为什么要开展幸福食堂
- 答：公益属性。在社区或哪兆村镇开办“老年食堂”，就是为了解决这一难题，租缓碧具有很强的公益属性，也被人们称之为“幸福食堂”。公益是公共利益事业的简称。这是弊举为人民服务不求回报的一种通俗讲法。指有关社会公众的福祉和利益。
